Chi Siamo
Chi Siamo
Fare Poke
La nostra storia inizia nel 2001 quando da piccola la mia famiglia ha deciso di trasferirsi nell’esotica Polinesia Francese. Al nostro rientro in Italia abbiamo a lungo sognato di poterci tornare. Intanto però vogliamo condividere con voi i nostri ricordi, le tradizioni di un popolo antico e i sapori di quella terra, gli odori e i colori del Fenua polinesiano.
Da Papeete (capitale della Polinesia francese) direttamente a casa tua, il vero e unico poke e tanti altri piatti tipici della tradizione Polinesiana a Milano.
Solo per voi abbiamo voluto portare in italia alcuni dei sapori tipici dei tropici, vorremmo farvi assaporare e immergere anche solo per un pranzo o una cena nella vera cucina polinesiana a base di pesce crudo e tanto altro.
Per voi oltre ai nostri Poke abbiamo selezionato 2 piatti tipici della cucina locale: Insalata esotica, piatto tradizionale di Bora Bora la perla del Pacifico, a base di spigola e tonno marinati con verdure. Come secondo piatto abbiamo scelto Insalata di granchio, piatto diffuso tra i pescatori di Moorea e Tahiti.